Schimbatoare de caldura cu racleti

Va recomandăm pentru încălzirea sau răcirea produselor alimentare sensibile care au vâscozităţi ridicate schimbătoarele de căldură cu racleţi. Aceste schimbătoare au un ax cu lamele care se roteşte şi îndepărtează produsul de pe zona de transfer termic. Alfa Laval furnizează două tipuri de schimbătoare de căldură cu racleţi:

• schimbătoare de căldură configurate pentru băuturi şi produse alimentare care au vâscozitate mare sau care conţin particule de diferite tipuri
• schimbătoare de căldură configurate pentru prelucrarea produselor vâscoase sau cu aderenţă ridicată